プロ秘伝の"美味しい"マグロ 解凍方法

手順1

マグロを袋から取り出し、流水で柵に付いている切り粉を良く洗い流します。

手順2

マグロの柵をよく洗い終わったら、キッチンペーパーで水分をよく拭く拭いて下さい。

手順3

次に新しいキッチンペーパーでマグロを包みます。

手順4

お皿ごとラップをし冷蔵庫の乾燥を防ぎます。

手順5

冷蔵庫で6〜8時間かけて、ゆっくりと解凍します。

完成!お召し上がりいただけます。
*マグロの柵の周囲が解け、芯がまだ残っている状態で切って頂くと上手に切り分けられます。

*ご家庭の冷凍庫保存(マイナス20℃)ですと約1週間の経過で冷凍焼けや品質の劣化がはじまりますので、美味しくお召し上がり頂くために、商品到着後から1週間以内(賞味期限内)にご賞味くださいませ。